Zeytinyağının Düşük düzeyde Düzenli Kullanımı Bunamadan Kaynaklanan Ölüm Riskini Azaltabilir
ABD’deki Harvard Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırmaya göre, zeytinyağının düzenli olarak tüketilmesi, bunama kaynaklı ölüm riskini yüzde 28 oranında azaltabilir.
Uzun zamandır sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak kabul edilen zeytinyağı, insanların daha uzun süre yaşamasına yardımcı olabilecek bir “süper gıda” olarak biliniyor. Yeni bir araştırma, zeytinyağının bunama riskini azaltabileceğini ve margarin gibi ticari yağların yerine tercih edilmesi gerektiğini gösterdi.
Araştırmacılar, yaşlanan nüfus nedeniyle birçok ülkenin Alzheimer hastalığı ve diğer demans türleriyle karşı karşıya olduğunu belirtiyor. Bu nedenle, zeytinyağı gibi sağlıklı yağların tercih edilmesi önem taşıyor.
Bunama, hafıza kaybı ve diğer zihinsel yeteneklerde yaşanan ciddi düşüşlerle karakterize bir rahatsızlıktır. Alzheimer hastalığı da bunların en yaygın olanıdır. Araştırmacılar, 90 binden fazla ABD vatandaşının beslenme alışkanlıklarını ve ölüm kayıtlarını inceleyerek, zeytinyağının bunamadan ölme riskini azaltabileceğini gördüler.
Araştırma sonuçlarına göre, zeytinyağı tüketen kişilerin, tüketmeyenlere kıyasla bunamadan ölme riskinin yüzde 28 daha düşük olduğu belirlendi. Ayrıca, her gün bir çay kaşığı margarin veya mayonez yerine zeytinyağı tüketmenin bunamadan ölme riskini yüzde 8 ila 14 oranında azaltabileceği ortaya çıktı.
Bu bulgular, zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurgulayarak, beslenme alışkanlıklarında yapılacak küçük değişikliklerin bile önemli sonuçlar doğurabileceğini gösteriyor.
