Zehirli baldıran otu, rezene ve maydanoz ile sıkça karıştırılmaktadır.
“8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” etkinlikleri kapsamında, Bafra ilçesi Sürmeli Mahallesi kırsalında yabani otların keşfi ve tanıtımı amacıyla özel bir etkinlik düzenlendi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Eğitim Fakültesi Fen Bilgisi Eğitimi Ana Bilim Dalı’ndan Dr. Öğretim Üyesi Fergan Karaer, “Baldıran otu olarak bilinen bu bitki son derece zehirli. Baldıran otu, rezene ve maydanoz ile karıştırılabiliyor. Yaprakları maydanoza oldukça benzer.” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Karaer, doğada pek çok bitkinin birbirine benzediğini ve bu nedenle karışıklığın sıkça yaşandığını belirtti.
BİRBİRİNE BENZEYEN OTLAR
Birbirine benzeyen iki bitkiden birinin faydalı, diğerinin ise zehirli olabileceği konusunda birçok örneğin bulunduğunu vurgulayan Karaer, “Baldıran otu (Conium Macatuhm) çok zehirli bir bitkidir. Yaprakları maydanoza benzer ve bu sebeple yanlış anlaşılma yaşanabilir. Ancak bu bitkinin tadına bakmak oldukça tehlikeli.” dedi.
“ASIL ÇİÇEĞİNDEN AYIRT EDİLEBİLİYOR”
Baldıran otunun doğru bir şekilde tanınmasının önemine değinen Karaer, şu bilgileri paylaştı:
Baldıran otunun gövdesi benekli olup bu özellikten dolayı farklılaştırılabilir. Asıl çiçeğinden ayırt edilmesi mümkündür. Uzun bir tarihi olan bu bitki, mitolojide de yer almıştır. Halk arasında ‘Baldıran otu yiyesice’ şeklinde beddua ifadeleri de kullanılmaktadır. Baldıran otunun maydanoz ve rezene ile karıştırılması ciddi bir durumdur. Bilgi sahibi olan bireyler, bu tehlikeden kendilerini koruyabilirler.
TADINA BAKILAMAYAN VE TANINMAYAN BİTKİLER
Zehirli olabilecek bitkilerin tadına bakmanın tehlikeli olduğuna dikkat çeken Karaer, diken ucu bitkisinin bilinse de haziran ayında dikene dönüşmesi nedeniyle zor tanınabileceğini belirtti.
Böğürtlen ile ahududunun da sıkça karıştırıldığını ifade eden Karaer, “Sütleğen de zehirli bir bitkidir. Su teresi ise suyun temizlenmesinde kullanılabilir. Fakat bu bitki, suyun içindeki ağır metalleri çektiği için vücutta olumsuz etkiler yaratabilir.” dedi.
CEP TELEFONU UYGULAMALARI BAZI BİTKİLERİ TANIMLAMAYABİLİR
Cep telefonlarındaki bitkileri tanıma uygulamalarının her zaman doğru sonuçlar vermediğine dikkat çeken Karaer, bitkileri doğru bir şekilde tanımanın en güvenilir yolunun uzmanlara danışmak veya derinlemesine araştırma yapmak olduğunu söyledi.
